UMKM Pariwisata: Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Melalui Pengolahaan Gula Merah Dalam Meningkatkan Desa Wisata Kota Pari Serdang Bedagai

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji peran Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam memberdayakan ibu rumah tangga melalui pengolahan gula merah sebagai upaya meningkatkan daya tarik Desa Wisata Kota Pari di Serdang Bedagai. Metode kualitatif digunakan dalam penelitian ini dengan pendekatan studi kasus. Data diperoleh melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri dari ibu rumah tangga yang terlibat dalam UMKM pengolahan gula merah, aparat desa, dan wisatawan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM pengolahan gula merah memberikan kontribusi signifikan terhadap pemberdayaan ekonomi ibu rumah tangga. Peningkatan keterampilan dan pengetahuan dalam pengolahan gula merah telah meningkatkan pendapatan keluarga dan meningkatkan kualitas hidup. Selain itu, produk gula merah menjadi salah satu daya tarik utama bagi wisatawan, sehingga meningkatkan kunjungan wisata ke Desa Wisata Kota Pari. Keberhasilan ini didukung oleh kerjasama antara pemerintah desa, UMKM, dan komunitas lokal dalam mempromosikan produk unggulan desa. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pemberdayaan ibu rumah tangga melalui UMKM pengolahan gula merah tidak hanya meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga tetapi juga berkontribusi pada pengembangan pariwisata lokal. Oleh karena itu, program serupa dapat direplikasi di desa lain dengan potensi sumber daya lokal yang serupa untuk meningkatkan perekonomian dan pariwisata desa.